Die kulinarische Welt der Nordseeinsel ist reich. Fisch und Meeresfrüchte, aber auch Beeren, Hagebutten und Kräuter aus den Salzwiesen prägen die kulinarische Vielfalt der Insel. Im Restaurant Föhrs, dem Saimons, werden all die Aromen zu tollen Kreationen kombiniert. Küchenchef Simon und Marcio bereiten: